반응형 고추소금장법1 제철 고추로 만드는 맛있는 고추소금에삭히기, 전통 방식으로 오래 보관하는 비법은? 고추소금에삭히기고추 소금에 삭히는 방법고추 소금에 삭히는 이유와 장점고추를 소금에 삭히는 전통 방식은 오래전부터 내려오는 방법이에요. 제철에 나온 고추를 오랫동안 보관하고 먹을 수 있게 해주죠. 소금물에 고추를 삭히면 고추의 신선함과 맛을 오래 간직할 수 있답니다. 또한 소금물에 삭힌 고추는 항상 맛있고 향긋해요. 짭잘한 맛이 일품이죠. 이렇게 삭힌 고추로 다양한 요리를 만들 수 있어서 정말 편리해요. 김치, 장아찌, 무침 등 활용도가 높아요. 그래서 가을이 되면 제철 고추를 소금물에 삭혀두면 오랫동안 맛있게 먹을 수 있답니다. 시간이 지날수록 고추가 점점 더 깊은 맛이 나서 정말 맛있어요. 직접 담그면 집에서 만든 느낌이 들어 더욱 좋죠. 고추 소금에 삭히는 방법고추를 소금물에 삭히는 방법은 간단해요... 카테고리 없음 2025. 1. 20. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
