반응형 매실청 숙성1 매실청 거르기의 비결, 전문가도 감탄할 만큼 완벽하게! # 매실청 거르기 가이드: 완벽하게 숙성시키는 법 매실청을 담근 후, 기다림의 시간이 지나고 드디어 거를 시간!어떻게 해야 맛있고 건강한 매실청을 얻을 수 있는지 알아볼게요.매실청 거르기는 조금 번거롭지만,그 결과는 정말 기대 이상이랍니다.그럼, 매실청의 거르기 방법을 살펴볼까요?## 1. 매실청 거를 시기 매실청을 거르는 시기는 개인의 취향에 따라 다릅니다.보통 90일에서 1년까지 다양하게 거르시죠.짧으면 3개월, 길면 1년 후에 거르기도 해요.오래 숙성할수록 깊은 맛을 느낄 수 있으니,어느 정도 기다려줄 필요가 있답니다.숙성된 매실청은 맛이 순해져서 요리에도 잘 어울리죠."나는 언제 거르지?" 고민된다면,우선 100일이 지난 후 확인해 보세요.한 번 거른 후에도 잔여 매실 과육은 다양한 방법으로 활용.. 카테고리 없음 2024. 10. 22. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
