반응형 삼각김밥1 무말랭이무침 만드는 법, 부드럽고 향긋한 맛의 비결은? 무말랭이무침 만드는 법오늘은 여러분께 우리나라 대표 밑반찬 중 하나인 '무말랭이무침' 만드는 법을 알려드리겠습니다. 무말랭이는 깊은 맛과 향긋한 향이 특징이에요. 특히 봄철에 많이 먹는데, 봄나물이나 고기반찬에 곁들이면 정말 맛있답니다. 그럼 어떻게 만들면 좋을지 함께 알아보겠습니다.무말랭이 준비하기무말랭이를 준비할 때 가장 중요한 건 깨끗하게 세척하는 거에요. 무말랭이에 묻어있는 흙이나 이물질을 깨끗이 씻어내는 게 중요합니다. 그리고 무말랭이를 잘라서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 보통 2-3cm 길이로 썰면 됩니다. 그 다음엔 무말랭이를 살짝 데쳐주는 과정이 필요해요. 데치는 이유는 무말랭이의 질감을 부드럽게 만들고 쉽게 무침을 할 수 있게 하기 위해서 이죠. 냄비에 물을 붓고 무말랭이를 넣어 2-3.. 카테고리 없음 2025. 4. 3. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
