반응형 배음료1 집에서 쉽게 만드는 '배추겉절이 만드는 법', 생강과 배음료가 핵심 비법! 맛있는 배추겉절이 만들기달콤하고 아삭한 배추겉절이, 가정에서도 쉽게 만들어 즐길 수 있습니다. 오늘은 집에 있는 기본 양념으로 간단하게 만드는 배추겉절이 황금 레시피를 소개해드리려고 해요. 생강과 배음료가 핵심 비법이랍니다.배추 손질하기먼저 배추 1통을 반으로 갈라 심지를 제거해요. 그리고 잎과 줄기를 고루 먹을 수 있도록 세로로 반을 갈라 사선으로 썰어줍니다. 이렇게 먹기 좋은 사이즈로 잘라낸 뒤 물에 한번 씻어주세요. 배추에 물기가 있어야 소금에 잘 절여질 수 있어요.배추 절이기준비한 배추를 그릇에 담고 꽃소금 2/3컵을 넣어 골고루 섞어줍니다. 물을 조금 넣어주면 절이는 시간을 단축할 수 있어요. 약 40-50분 정도 절이면 배추가 잘 절여집니다. 배추를 구부려봤을 때 툭 부러지지 않으면 적당히 절.. 카테고리 없음 2025. 2. 16. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
